호밍스가 능라도와 선보이는 '담백하고 깔끔한 평양식 만둣국'

사진 제공 = 청정원

대상 청정원의 간편식 '호밍스'가 이북 음식 전문점 '능라도'와 협업해 '담백하고 깔끔한 평양식 만둣국'을 출시했다고 4일 밝혔다.

정통 이북식 레시피를 전수받은 능라도만의 비법에 재료 본연의 맛을 살리는 호밍스의 기술력이 더해져 맛집에서 갓 끓여낸 풍미를 구현했다.

담백하고 깔끔한 평양식 만둣국의 만두는 숙주와 초당두부를 넣어 식감과 담백함을 살렸으며 소고기와 돼지고기를 최적의 비율로 배합해 감칠맛이 난다. 밀가루와 전분을 적절히 섞어 만든 만두피는 육수와 함께 끓여도 퍼지지 않는다.

사태를 푹 고아낸 만둣국 육수는 담백한 평양식 만두와 잘 어우러진다. 여기에 우둔살을 깍둑썰기해 만든 소고기고명과 다진양념장까지 함께 들어 있다.

제품은 평양식 만두, 만둣국 육수, 소고기고명과 다진양념장 3가지로 구성되어 있다.