오비맥주, 요리전문가 이원일·홍신애·승우아빠가 한목소리로 극찬한 맥주 '한맥'

사진 제공 = 오비맥주

[인사이트] 함철민 기자 = 한식전문가들이 한식과의 꿀조합을 주장하며 한목소리로 극찬한 맥주가 있다. 바로 '한식에 가장 어울리는 맥주'를 강조해 온 '한맥'이다. 

오비맥주 '대한민국 대표라거 프로젝트'로 탄생한 한맥은 '한식과 한맥의 조화를 통한 풍미 가득한 경험'을 강조하면서 일반인뿐만 아니라 요리전문가들의 입맛까지 사로잡고 있다.

특히 한맥을 맛본 스타 셰프 이원일, 요리연구가 홍신애, 150만 요리 유튜버 승우아빠 등 국내서 손꼽히는 요리연구가들이 한맥과 함께한 한식요리 페어링 경험을 공유하며, 한맥에 대한 극찬을 쏟아내고 있다. 

한맥의 매력에 푹빠진 이들은 '한맥과 한식의 어울림'이라는 메시지를 전달하기 위해 한맥의 다양한 콘텐츠 제작 동참에 나서며 한맥을 맛있게 즐기는 법에 대해 적극 알리고 있다.

실제로 한식전문가 이원일 셰프는 최근 힙맥 플레이스 캠페인의 일환으로 한맥과 가장 잘 어울리는 한식을 선보이고 자신만의 신메뉴를 개발하는 '한맥한상' 프로젝트를 펼치고 있다. 

이원일은 한맥에 대해 "쌉쌀한 맛이 과하지 않고, 음식을 조화롭게 해준다"며 "감칠맛이 가득해 고기와 먹어도 캐릭터를 잃지 않는 풍부한 맛과 진한 향을 남긴다"고 평하며 한맥과 한식을 같이 즐기기를 추천했다.

홍신애 요리연구가도 '힙맥 플레이스' 캠페인에 참여해 한맥이 지정한 힙맥 플레이스 '풍년숯불갈비'에서 한맥과 가장 어울리는 한식을 맛보았다. 

홍신애는 "한맥은 주원료인 쌀 덕분에 부드럽고 깔끔한 맛을 내면서도 음미할 수 있는 고소한 풍미가 담겨있고, 구운 고기 등 육류 메뉴와 아주 잘 어울린다"고 했다. 이어 "맥주의 일반적인 시원한 맛에 더해진 고소한 풍미의 한맥이 한식의 여러 가지 양념들과 굉장히 잘 어울린다"고 극찬했다.

150만 인기 요리 유튜버 승우아빠는 한맥과 한식의 최적의 궁합을 위해 '한맥과 어울리는 음식 찾기 미션'을 수행하고, 한맥을 추가해 숙성시킨 3가지 삼겹살 스테이크 레시피를 선보였다. 승우아빠는 자신이 개발한 소스에 들어간 한맥의 맛이 콩 베이스의 우리 '장' 맛과 특히 잘 어우러진다며 한맥을 '한식과의 궁합이 좋은 맥주'로 평가했다.

한식과 가장 잘 어울리는 풍미 가득한 맥주를 원하는 사람이 있다면 한식전문가들이 한목소리로 추천하는 맥주 '한맥'을 경험해 보는 건 어떨까?