'고기 전문가' 레이먼 킴, 유튜브서 누구나 할 수 있는 '고기 요리' 꿀팁 전수한다

YouTube '인생 고기'

[인사이트] 이원석 기자 = 고기에 대한 깨알 정보를 필요로 하는 사람들이 기뻐할 만한 반가운 소식이 전해졌다.

고기 전문가로 명성을 떨치고 있는 셰프 레이먼 킴이 직접 고기 전문 유튜브 채널을 오픈한 것.

레이먼 킴은 그동안 다양한 방송 활동을 통해 자신의 주특기인 고기 요리를 선보이며 '고기 요리 전문 셰프'로 대중의 많은 사랑을 받아왔다.

YouTube '인생 고기'

그런 레이먼 킴의 전문성이 자연스럽게 유튜브 채널 개설로 연결되며 더욱 가깝게 시청자를 만나게 됐다.

시청자들은 유튜브 채널 '인생 고기'를 통해 레이먼 킴이 전수하는 고기 관련 '꿀팁'과 다양한 이야기를 접할 수 있다.

론칭과 동시에 공개된 대망의 첫 회는 척아이롤 스테이크와 맥앤치즈, 2회는 채끝 스테이크와 버섯 구이, 3회는 티본 스테이크와 샤워크림 포테이토 편으로 구성됐다.

레이먼 킴은 유튜브 채널 개설을 앞두고 메뉴 구성에서도 신중에 신중을 가했다. 시중에서 쉽고 저렴하게 구할 수 있고, 대중들이 가장 즐겨 먹는 메뉴들로 집에서도 간편하게 요리할 수 있는 레시피를 활용했다.

YouTube '인생 고기'

특히 레이먼 킴은 자타공인 대한민국 최고의 고기 요리 전문가답게 고기 손질 방법, 재료의 모양에 따라 굽는 방법, 곁들임 요리 등 고기 요리를 하는 이들이 흔히 갖는 다양한 의문들에 대한 시원한 해답을 내놓았다.

실제로 '인생 고기' 영상을 접한 시청자들은 그동안 어렵게만 생각했던 고기 요리를 직접 만들 수 있다는 자신감을 갖게 됐다고 입을 모아 말하고 있다.

레이먼 킴은 "앞으로 유튜브를 통해 다양한 레시피뿐만 아니라 고기와 관련된 여러 가지 콘텐츠를 지속적으로 소개할 예정이다. 가장 중요하게 생각하는 점은 보시는 분들이 재료나 가격면에서 접근하기에 어렵다고 느끼지 않고 재밌게 즐기면서 요리할 수 있도록 돕는 것"이라고 취지를 설명했다.

YouTube '인생 고기'

이어 "실제 채널에서 진행되는 요리도 스튜디오 근처 마트에서 제작진과 함께 재료를 구입해서 이뤄진다. 요즘처럼 외식보다 집밥을 더 많이 찾는 시기에 좋은 콘텐츠로 고기 요리에 흥미를 가질 수 있도록 열심히 준비하고 있다"고 덧붙였다.

고기 요리 전문가 레이먼 킴의 레시피와 많은 비법들을 전수받을 수 있는 유튜브 채널 '고기 요리'에 대한 많은 이들의 기대와 관심이 쏠리고 있다.

YouTube '인생 고기'

YouTube '인생 고기'