식음료업계, '취향존중 드링크'로 개성파 홈파티족 공략

사진 제공 = 하이트진로음료

[인사이트] 천소진 기자 = 연말 홈파티가 하나의 문화로 자리 잡은 가운데 파티에서 빠질 수 없는 음료와 주류 메뉴도 덩달아 관심이 쏠리고 있다.

특히 개인의 취향을 중시하는 밀레니얼 세대가 홈파티 문화를 주도하면서 기호에 따라 제조가 가능한 홈메이드 음료부터 취하지 않고 분위기만 낼 수 있는 무알코올 음료 등 파티 구성원의 선택 폭을 넓히는 메뉴가 주목받고 있는 추세다.

이에 음료업계에서는 취향에 맞춰 다양한 레시피로 응용할 수 있는 DIY 음료 재료, 주류를 대체할 무알코올 음료 등을 선보이며 연말 특수 잡기에 나섰다.

사진 제공 = 하이트진로음료

칵테일 믹서는 개인의 취향에 맞춰 간단한 조합만으로 여러 가지 음료를 만들 수 있어 파티 필수 음료 재료로 꼽힌다.

하이트진로음료의 '진로믹서 토닉워터' 시리즈는 소주, 보드카, 진(Gin)과 같은 주류뿐 아니라 에이드로도 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 한국형 칵테일 믹서 제품이다.

과일 발효식초도 칵테일 및 음료 베이스로 활용이 가능하다. 대상 청정원은 건강한 당 알룰로스를 함유한 '알룰로스 홍초 포도'를 선보이고 있다. 최근 새롭고 다양한 맛을 추구하는 소비자들이 늘어남에 따라 청정원은 과채 음료 시장 내 선호도가 높은 '포도'와 '알룰로스'를 결합했다.

'알룰로스 홍초 포도'는 특허받은 3단 발효공법으로 만든 100% 자연 발효식초를 사용했다. 설탕이나 액상과당 대신 곡물을 원료로 만든 이소말토올리고당과 과일 원료가 들어있으며 고순도 알룰로스를 넣어 기존 제품 대비 칼로리를 절반 이하로 낮춘 것이 특징이다.

사진 제공 = 하이트진로음료

건강 지향적 음주 문화가 확산되면서 술 대신 무알코올 음료에 눈을 돌리는 소비자들도 늘고 있다. 하이트진로음료는 엄선한 100% 유럽산 최고급 아로마 호프를 사용해 맥아의 풍미를 살린 국내 최초 무알코올 음료 '하이트제로0.00'을 판매하고 있다.

차별화된 제조공정을 통해 알코올을 포함하지 않았지만, 하이트진로의 드라이 밀링(Dry Milling) 공법으로 부드러운 거품과 시원한 목 넘김을 그대로 느낄 수 있는 것이 특징이다.