"고정관념 깬다!"…파리바게뜨, 국내 최초 '케이크 딜리버리 패키지' 특허 등록
베이커리 브랜드 1위 파리바게뜨가 '매장에 가야한다'는 고정관념을 깨고 국내 최초로 '케이크 딜러비러 패키지'를 개발해 특허등록을 끝마쳤다.
제품 파손 등으로 배송 어려웠던 베이커리 딜리버리 시장 성장 가능성
[인사이트] 장영훈 기자 = 베이커리 브랜드 1위 파리바게뜨가 국내 최초로 '케이크 딜러비러 패키지'를 개발했다.
파리바게뜨 매장에 배달 서비스를 도입하며 '매장에 가야한다'는 고정관념을 깨고 있는 ㈜파리크라상 실험이 과연 성공할지 업계 관심이 쏠리고 있다.
29일 ㈜파리크라상이 운영하는 베이커리 브랜드 파리바게뜨가 국내 최초로 '케이크 딜리버리 패키지'를 개발해 특허 등록을 마쳤다고 밝혔다.
파리바게뜨는 앞서 지난 9월 1일 제빵 프랜차이즈업계 최초로 온라인 배달 서비스 '파바 딜리버리'를 론칭한 바 있다.
'파바 딜리버리' 론칭에 이엉 이번에는 '케이크 딜리버리 패키지' 개발 특허 등록을 완료함으로써 그 동안 제품 파손 우려로 제한적이었던 베이커리 딜리버리 시장에 변화를 일으킬 것으로 기대된다.
'케이크 딜리버리 패키지'는 박스 안쪽 케이크에 특수 패키지를 적용해 케이크의 움직임을 최소화하고 제품 손상을 방지할 수 있도록 개발됐다.
반원형 모양의 2개 세트로 구성된 이 패키지는 일반적인 원형 케이크부터 장식을 얹은 데코레이션 케이크까지 형태가 손상되지 않도록 보호해준다.
또한 보냉제를 넣을 수 있는 별도 공간이 있어 제품의 신선도를 유지시킬 수 있다.
파리바게뜨 관계자는 "소비자에게 원형 그대로의 제품을 배송하기 위해 개발한 패키지에 대해 특허 등록까지 완료하게 된 것"이라고 설명했다.
그러면서 "앞으로도 가맹점과 소비자가 모두 만족할 수 있는 서비스를 제공할 수 있도록 노력할 것"이라고 말했다.