'생크림+시나몬+흑맥주' 꿀조합으로 맥주 덕후들 심장 뛰게한 홍대 '생크림 흑맥주'

Instagram 'yunluvs2'

[인사이트] 이소현 기자 = 맥주 '덕후'라면 주목하자. '단쓴'의 정석을 느낄 수 있는 맥주집이 화제다.

최근 온라인 커뮤니티와 SNS상에서는 이색 조합을 자랑하는 홍대의 한 맥줏집이 눈길을 끌었다.

다양한 맥주를 판매해 문전성시를 이루는 이곳에는 특별한 메뉴가 있다.

진한 풍미를 자랑하는 흑맥주에 크림과 계핏가루를 더한 '생크림시나몬코젤다크'다.

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얼핏 프라페 같은 비주얼을 뽐내는 이 메뉴는 씁쓸한 맛의 흑맥주와 달콤한 크림이 만나 '단쓴'의 정석을 보여준다.

코젤에서 나온 흑맥주는 기존 흑맥주에 비해 쓴맛이 덜해 '맥주 초보'가 먹기에도 부담스럽지 않다.

진한 흑맥주에 스위트 시나몬 가루를 더하면 입안에서 굴러가는 계핏가루가 톡톡 터지면서 흑맥주와 환상의 궁합을 자랑한다.

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여기에 달콤한 휘핑크림을 가득 올리면 커피보다 달콤하고 향긋한 흑맥주가 완성된다.

안주가 필요 없는 '꿀' 조합으로 보는 이의 침샘을 자극하는 이 메뉴는 '홍대 그리고 밤'에서 한 잔당 7천원에 만날 수 있다.

오늘같이 더운 여름, 시원한 흑맥주로 친구 혹은 애인과 함께 갈증을 달래보면 어떨까.

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