롯데마트, EBS '최고의 요리비결'과 함께 건강 레시피 하루에 하나씩 소개

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[인사이트] 이경은 기자 = 롯데마트가 EBS '최고의 요리비결'과 손잡고 건강 레시피를 선보인다.

20일 롯데마트는 오는 23일부터 롯데마트의 공식 인스타그램 페이지를 통해 '최고의 요리비결'에서 방송된 요리 레시피를 하루에 한 건씩 동영상과 카드뉴스 형태로 제작해 선보이는 공동 마케팅을 진행한다고 밝혔다.

'최고의 요리비결'은 EBS에서 지난 2000년 10월부터 매주 월요일부터 금요일까지 방영돼온 국내 최장수 요리 프로그램으로 유명 셰프와 연예인이 함께 출연해 가정식 요리법을 체계적으로 알려준다.

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롯데마트는 '최고의 요리비결'에서 소개된 레시피를 '건강한 제철 식재료에 맞는 요리방법(Recipe)을 선택해(Pick) 고객에게 알려드린다'라는 의미를 담아 '건강한 레시픽(Recip-ick)'으로 이름 붙였다.

롯데마트가 추구하는 건강가치에 부합한 요리를 중심으로 제철 메뉴, 이슈 요리 등을 고객들이 손 쉽게 따라 요리할 수 있도록 콘텐츠를 구성할 계획이다.

또한 '건강한 레시픽'의 식재료를 고객들이 편리하게 구매할 수 있도록 매일 롯데마트몰 '오늘 HOT콕' 메뉴에 올리고 롯데마트 전단과 매장 내 고지물에는 QR코드를 삽입해 해당 페이지로 바로 연결되도록 할 예정이다.

처음으로 공개되는 '건강한 레시픽'은 '깻잎갈비소스 소고기구이'다. 이는 부드러운 소고기 구이에 향긋하고 달콤한 깻잎갈비소스와 캐슈넛, 잣 등 몸에 좋은 견과류를 넣은 음식으로 나른하기 쉬운 봄철에 입맛을 돋운다. 

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롯데마트는 새우 밑국물과 양파, 간 배 등으로 소스를 만드는 방법, 소고기 손질과 굽는 방법 등 요리 초보자라도 누구나 쉽고 간편하게 보면서 따라 할 수 있도록 요리 방법에 대해 자세히 설명할 계획이다.

특히 '매콤한 맛을 즐기는 분들은 고추장 보다 고춧가루를 넣어야 텁텁하지 않다', '양파를 찬물에 넣어두면 매운 맛이 줄어든다', '소고기를 구운 후 휴지시키면 육즙이 골고루 퍼져 더 맛있다' 등 소소한 요리 팁도 함께 소개한다.

한편, 롯데마트는 올해 창립 20주년을 맞아 전통적인 유통업을 넘어 건강가치를 제안하는 '건강전문회사'로의 변화를 선포했다. 

그 일환으로 친환경 PB브랜드 '해빗'을 건강 솔루션 브랜드로 확장하며 건강기능식품 상품군을 새롭게 출시, 지난해 말에는 충청북도 증평군에 연면적 1만 7,000평 규모의 롯데 신선품질혁신센터를 오픈했다.